《舌尖上的中国》第三季携手法国柏阁葡萄酒举行盛大新闻发布会，2018年春节暖心开播
品味中国，品尝人生
《舌尖上的中国》第三季于春节温情开播
2018年1月12日，《舌尖上的中国》第三季在中央电视台梅地亚中心举行了高规格的新闻发布会，央视著名记者董倩倾情主持。
会议邀请到宁夏自治区原副主席、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主席郝林海、中央电视台副总编辑张宁、宁夏自治区党委宣传部常务副部长杜银杰、中央电视台广告经营管理中心主任任学安、中央电视台纪录频道总监梁红、《舌尖上的中国3》总导演刘鸿彦、法国波尔多葡萄酒行业协会首席代表、亚太区总监托马斯.朱力安、法国柏阁葡萄酒首席酿酒师巴斯卡·普斯凡、柏阁（中国）有限公司总裁吴首锐等多位重量级嘉宾莅临现场，共同开启了《舌尖上的中国》第三季开播启动仪式，同时宣布《舌尖上的中国》第三季将在2018年春节期间暖心回归，继续讲述人与美食背后的温情故事。会议还邀请到央视纪录片频道CCTV-9、人民网、新华网、光明日报、今日头条、腾讯网、新浪网等多家新闻媒体共同见证《舌尖3》隆重发布。
宁夏自治区原副主席、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主席郝林海
中央电视台副总编辑张宁
中央电视台纪录频道总监梁红
宁夏自治区党委宣传部常务副部长杜银杰在致辞中表示，一直以来，中央电视台对宁夏的发展给予了大力支持。希望宁夏美味成为《舌尖上的中国》第三季永远值得回味的记忆。
中央电视台广告经营管理中心主任任学安发表致辞表示，《舌尖上的中国》第三季的发布是2018年纪录片创作领域的一件大事，是2018年视频类播出领域的一件大事，同样也是电视广告营销界的一件大事。希望伴随着《舌尖》第三季，这家企业从品牌到销量都能够实现他们三年来的等待，也对得起他们三年来的等待，这家企业就是柏阁（中国）有限公司，祝福他们！
柏阁（中国）有限公司总裁吴首锐在演讲中表示非常感谢央视开发这个栏目，我们企业接下来会跟央视建立非常非常深厚，非常非常久远的合作。
法国波尔多葡萄酒行业协会首席代表、亚太区总监托马斯•朱力安介绍了波尔多葡萄酒之所以拥有高品质的原因。
《舌尖上的中国》第三季总导演刘鸿彦为大家展示了精彩的海报和宣传片。
好风凭借力，送我上青云
法国柏阁葡萄酒获得《舌尖上的中国》第三家独家冠名权益
早在2014年11月18日，宁夏懿丰法国柏阁葡萄酒便以1.18亿元中标《舌尖上的中国》第三季独家冠名的权益，一时之间在葡萄酒圈炸开了锅，更是成为国内各大媒体争相报道的对象。而懿丰集团布局葡萄酒产业并花重金选择《舌尖3》作为旗下柏阁葡萄酒在中国市场上推广的载体并非一时兴起。
2009年，柏阁（中国）有限公司掌舵人吴首锐先生凭借其敏锐的洞察力以及对市场格局的宏观掌握，走访欧洲、澳洲等各大产区，悉数了解酒庄情况；2012年宁夏懿丰斥巨资收购法国AOC原产地柏阁酒庄，并以此为契机，整合优势资源，重构经营格局，实施多元化经营战略。在法国，依托柏阁酒庄打造高品质红酒生产、采购加工基地；在银川综合保税区，打造面向全球的保税、仓储、物流基地；另外，在银川打造面向全国的销售网络和柏阁酒窖连锁经营体系，形成“三位一体”的商业模式，力争在未来3－5年内占领全国葡萄酒消费市场10％左右的份额。同时，综保区葡萄酒产业园项目将会建成全国规模最大的葡萄酒产业链集群、最先进的红酒灌装生产线、最完备的红酒产业配套设备采购中心，以输入全国优质性资源支持本区贺兰山东麓百万亩葡萄酒产业发展。懿丰行走在葡萄酒行业中脚步从未停止，且越来越扎实……可以说是万事俱备，蓄势待发。
《舌尖上的中国》是中国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片，也是中国家喻户晓，妇孺皆知的现象级纪录片。前两季不仅在电视平台上收视率完爆同期电视剧和综艺栏目，而且在视频媒体上的播放量迅速破10亿，独霸双屏。在微博上，每20个活跃用户中就有1个发布了与《舌尖》有关的内容，KOL（keyopinion leader）自发参与话题讨论，橙V、蓝V、达人、普通用户，全部“沦陷”，无力抵抗，最终拿下豆瓣9.3的口碑。
正如吴首锐先生在发布会上所说：“我想不出来什么比《舌尖上的中国》第三季更合适的节目”。舌尖上的中国，波尔多的美酒，美食与美酒两种文化的相遇，必定能在2018年的春节，带给全国的观众不一样的化学反应。柏阁葡萄酒将通过《舌尖3》传播葡萄酒饮用文化，迅速积累品牌全国性知名度和美誉度，这匹业内人尽皆知的“千里马”终将成为行业翘楚。
在现场发布会上，刘鸿彦导演主创团队携手法国柏阁葡萄酒首席酿酒师巴斯卡.普斯凡为现场观众带来一场中外美食盛宴。从美食背后的制作工艺和生产过程，每一道美食，都是一个悠久动人的故事。一道道富有中国传统特色的菜肴，搭配法国波尔多葡萄酒，在味蕾的碰撞间，探寻不同的饮食文化之间的融合与创新。
有美味，有心意，更值得期待
《舌尖上的中国》第三季传递中国文化自信
中国饮食文化讲究依时而变，春耕、夏耘、秋收、冬藏。在发布会上公布的《舌尖上的中国》第三季主画面海报可以窥见，第三季宣传画面以中国红为主色调，延续了一贯浓浓的中国传统色彩，以中国独特的文化符号诠释了天人合一的东方哲学，也展示着中华民族的百味人生。
发布会上梁红总监还公布了《舌尖上的中国》第三季首支官方宣传片，我们从影片中近观中华饮食之美，它所传递出来的这份中国文化自信感令人为之震撼与折服。而第三季与前两季的不同在于，《舌尖上的中国》第三季将在全球视野下审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。